Erdélyi csorbaleves

…sós sajtös rúd receptek erdélyi áfonya lekvár recept zakuszka recept erdelyi erdélyi áfonya likőr vacsoracsata erdélyi mónika oroszkrémtorta receptje erdélyi rakott káposzta borbás marcsi disznóhusbol erdelyi porkolt erdelyi Erdélyi bodzaszörp…

Sült túrós tészta II.

…összekeverjük a túróval, a felkockázott, ropogósra sütött szalonnával (a zsírját is beleöntjük), a tejföl felével, sóval, kevés lestyánnal. Ezt kizsírozott tűzálló tálba terítjük. A tészta tetejére tesszük a maradék tejfölt,…

Lestyános csirkeraguleves

…petrezselyem zellerzöld só Elkészítés: A csirkét bőrözd le, csontozd ki, vágd ujjnyi csíkokra és tedd fel főni 1,5 liter hideg, sós vízben a csonttal, lestyánnal, zellerzölddel, petrezselyemmel. Ha a hús…

Erdélyi csorbaleves

Hozzávalók: 50 dkg. szinhús ( bármilyen) 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 2 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyem, 1 kis fej karalábé, 2-3 szem burgonya, só, 1 mokkáskanál…

Erdélyi almás csülök

…Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák erdélyi krémes erdelyi hig palacsinta erdélyi babos zakuszka recept nyers csülök káposztás babos csülök bográcsban kicsontozott csülök receptek babos zakuszka zakuszka babbal…

Erdélyi puliszka

erdélyi étek. Régebben ezt juhtúró nélkük főzték, kocka alakú edényben hűtötték, és kenyér helyett, vékony cérnával szeletelve fogyasztották mindenféle ételhez. A receptet Kiss Klaudia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák erdélyi kürtöskalács…

Pásztortarhonya III.

Hozzávalók: 25 dkg paprikás griller 50 dkg tarhonya 15 dkg füstölt szalonna (én erdélyi szalonnával készítem) 1 vöröshagyma pirospaprika só 2 gerezd fokhagyma 3 burgonya 2 paradicsom húsleveskocka Elkészítés: Kiolvasztjuk…

Sertéspástétom

…1 óra Fogyasztható: kb. 6 óra múlva 1 adag: 586 kcal Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák erdélyi pászka recept Erdélyi tokány…

Erdélyi hagymamártás kolbásszal.

…vízben kifőzött burgonyával, friss kenyérrel kínáljuk, de tálalhatjuk puliszkával is.(Egyes erdélyi tájegységekben – Nyikó-mente, Homoród vidéke – az ételt lila hagymából készítik). Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…

Lecsó, Imre gusztusa szerint v1.0

Hozzávalók: 1 kg bácskai zöldpaprika 1/2 kg érett, lédús paradicsom 1/2 kg vereshagyma 15 dkg erdélyi szalonna (nem paprikás!) kevés órölt pirospaprika só, ízlés szerint (*** némi száraz fehérbor és…